Tiraditos
TIRADITO DE PULPO A LA CEBOLLA O NATURAL
- Pulpo en finas láminas, bañadas con crema de ají amarillo y acompañado con choclo y camote.
TIRADITO MESTIZO
- Tiradito de pescado, marinado con salsa de queso parmesano y semillas de sésamo blanco y negro.
TIRADITO DE PESCADO Y CAMARÓN
- Tiras de pescados con camarones bañados con crema de ají a amarillo, acompañados con choclo y camote.
TRICOLOR DE TIRADITOS
- Láminas de pulpo, tiras de pescados y camarones bañados con crema de rocoto, ají amarillo y al natural acompañado con choclo y camote.
TIRADITO DE OSTIONES
- Ostiones en su caparazón marinados al limón, bañados con crema de rocoto o crema de ají amarillo y acompañado con choclo y camote.